Заказать бесплатный звонок
Ваше имя
Телефон
Вопрос или комментарий
Подберите чай по своему вкусу
Страна
Вид чая
Добавки
Как действует

чтобы увидеть все товары



Красный / черный чай

Сортировка:
Краснодарский черный байховый чай Казачок 1 сорт (пэт упаковка) 75г
Краснодарский черный байховый чай Казачок 1 сорт (пэт упаковка) 75г
75г Черный чай для повседневного чаепития, средней крепости. Настой красно-оранжевого цвета с мягким вкусом и тонким ароматом сухофруктов. 100% натуральный продукт без ароматизаторов и красителей, без ГМО.  Краснодарский..
119.00 руб
В корзину
Краснодарский черный чай (100г) пэт пакет, Россия
Краснодарский черный чай (100г) пэт пакет, Россия
100г в пэт упаковке. Черный байховый чай высшего сорта. Обладатель Гран При "Лучший продукт года". 100% натуральный продукт без ароматизаторов и красителей, без ГМО.   "Мацестинская чайная фабрика Константина Туршу" вст..
249.00 руб
В корзину
Краснодарский черный чай (Мацеста) 25 пак / 35 г
Краснодарский черный чай (Мацеста) 25 пак / 35 г
25 пакетиков по 1,5 г. Состав: Черный краснодарский байховый чай мелкого помола. Уникальный купаж, составленный из лучших сортов чая, выращенного в Мацестинской долине г. Сочи. Чистейший горный воздух, реки, большой количество о..
149.00 руб
В корзину
Краснодарский черный чай (Мацеста) 25 пак / 50 г
Краснодарский черный чай (Мацеста) 25 пак / 50 г
25 пакетиков по 2 г. Состав: Черный краснодарский байховый чай мелкой фракции. Уникальный купаж, составленный из лучших сортов чая, выращенного в Мацестинской долине г. Сочи. Чистейший горный воздух, реки, большой количество осад..
179.00 руб
В корзину
Краснодарский черный чай с липой медовой 100г (пэт пакет), Россия
Краснодарский черный чай с липой медовой 100г (пэт пакет), Россия
100г Черный чай с липой Состав: Чай черный байховый высшего сорта, цветки липы.  Обладатель Гран При "Лучший продукт года". 100% натуральный продукт без ароматизаторов и красителей, без ГМО.  Сочетает в себе вкус и ..
285.00 руб
В корзину
Краснодарский черный чай с шиповником, мелиссой, мятой и черной смородиной 100г (пэт пакет), Россия
Краснодарский черный чай с шиповником, мелиссой, мятой и черной смородиной 100г (пэт пакет), Россия
100г. Невероятно вкусный чай, который Вам сразу полюбится! Пробовать обязательно! Состав: Чай черный байховый высшего сорта, плоды шиповника, мелисса, мята, черная смородина.  Обладатель Гран При "Лучший продукт года". 100% ..
299.00 руб
В корзину
Красный (черный) чай Манго, Россия
Красный (черный) чай Манго, Россия
Очень вкусный черный чай с добавками, который поднимет настроение и согреет. Подходит для любого времени дня и любого сезона. Состав: Смесь чёрных крупнолистовых индийских и китайских чаев с кусочками папайи, ананаса и манго, лепестк..
Красный чай Молочно-ягодный, Китай
Красный чай Молочно-ягодный, Китай
Состав: чай красный крупнолистовой из провинции Юннань, ягоды вишни, натуральные масла. Настой: янтарно-красный Аромат: насыщенный, терпкий запах спелой вишни и сливок Вкус: мягкий, фруктовый, с нотами вишневой косточки, конь..
Красный чай с жасмином, Китай
Красный чай с жасмином, Китай
Жасминовый чай – самый известный ароматизированный чай. Это, отчасти потому, что жасмин используется для ароматизации всех видов чая: белого, черного (красного китайского), зеленого и улунов. Таким образом, есть жасминовый чай для любого..
Лапсанг Сушонг, красный чай, Китай
Лапсанг Сушонг, красный чай, Китай
Чай Лапсанг Сушонг (Чжэн Шань Сяо Чжун, "малый вид с горы Чжэн", копченый чай) производится в китайской провинции Фуцзянь. Чайные плантации расположены на склонах горы Чжэн Шань. Легенда гласит, что чай был создан в эпоху Цин, при прохож..
Масала Yogy красный чай 100г (Непал) в шелковом мешочке
Масала Yogy красный чай 100г (Непал) в шелковом мешочке
Масала чай, 100г (Непал) в подарочном мешочке из шелка. Масала чай переводится как «чай со специями». Этот напиток известен уже несколько тысячелетий. Масала чай в индийской медицине назначали как дополнение к рациону человеку, у кот..
449.00 руб
В корзину
Масала Золото Непала, черный чай со специями, Непал
Масала Золото Непала, черный чай со специями, Непал
Масала чай переводится как "чай со специями". Этот напиток известен уже несколько тысячелетий. Масала чай в индийской медицине назначали как дополнение к рациону человека, у которого вялое пищеварение, недостаток энергии и сонливость. &n..
Масала чай 100г (Непал) деревянная коробка Buddha Eyes
Масала чай 100г (Непал) деревянная коробка Buddha Eyes
100г чай масала, гранулированный по специальной технологии Масала чай переводится как «чай со специями». Этот напиток известен уже несколько тысячелетий. Масала чай в индийской медицине назначали как дополнение к рациону человеку, у ..
690.00 руб
В корзину
Масала чай, 100г (Непал) коробка из рисовой бумаги ручной работы
Масала чай, 100г (Непал) коробка из рисовой бумаги ручной работы
100г коробка из рисовой бумаги ручной работы Масала чай переводится как «чай со специями». Этот напиток известен уже несколько тысячелетий. Масала чай в индийской медицине назначали как дополнение к рациону человеку, у которого вяло..
590.00 руб
В корзину
Масала чай, 50г (Непал) коробка из Локта бумаги ручой работы
Масала чай, 50г (Непал) коробка из Локта бумаги ручой работы
Масала чай, 50г (Непал) в коробке из Локта бумаги ручной работы Масала чай переводится как «чай со специями». Этот напиток известен уже несколько тысячелетий. Масала чай в индийской медицине назначали как дополнение к рациону челове..
390.00 руб
В корзину
Краснодарский черный байховый чай Казачок 1 сорт (пэт упаковка) 75г
75г Черный чай для повседневного чаепития, средней крепости. Настой красно-оранжевого цвета с мягким вкусом и тон..
119.00 руб
В корзину
Краснодарский черный чай (100г) пэт пакет, Россия
100г в пэт упаковке. Черный байховый чай высшего сорта. Обладатель Гран При "Лучший продукт года". 100% натуральн..
249.00 руб
В корзину
Краснодарский черный чай (Мацеста) 25 пак / 35 г
25 пакетиков по 1,5 г. Состав: Черный краснодарский байховый чай мелкого помола. Уникальный купаж, составленный и..
149.00 руб
В корзину
Краснодарский черный чай (Мацеста) 25 пак / 50 г
25 пакетиков по 2 г. Состав: Черный краснодарский байховый чай мелкой фракции. Уникальный купаж, составленный из ..
179.00 руб
В корзину
Краснодарский черный чай с липой медовой 100г (пэт пакет), Россия
100г Черный чай с липой Состав: Чай черный байховый высшего сорта, цветки липы.  Обладатель Гран При "Лучший..
285.00 руб
В корзину
Краснодарский черный чай с шиповником, мелиссой, мятой и черной смородиной 100г (пэт пакет), Россия
100г. Невероятно вкусный чай, который Вам сразу полюбится! Пробовать обязательно! Состав: Чай черный байховый выс..
299.00 руб
В корзину
Красный (черный) чай Манго, Россия
Очень вкусный черный чай с добавками, который поднимет настроение и согреет. Подходит для любого времени дня и любого..
Красный чай Молочно-ягодный, Китай
Состав: чай красный крупнолистовой из провинции Юннань, ягоды вишни, натуральные масла. Настой: янтарно-красный ..
Красный чай с жасмином, Китай
Жасминовый чай – самый известный ароматизированный чай. Это, отчасти потому, что жасмин используется для ароматизации..
Лапсанг Сушонг, красный чай, Китай
Чай Лапсанг Сушонг (Чжэн Шань Сяо Чжун, "малый вид с горы Чжэн", копченый чай) производится в китайской провинции Фуц..
Масала Yogy красный чай 100г (Непал) в шелковом мешочке
Масала чай, 100г (Непал) в подарочном мешочке из шелка. Масала чай переводится как «чай со специями». Этот напито..
449.00 руб
В корзину
Масала Золото Непала, черный чай со специями, Непал
Масала чай переводится как "чай со специями". Этот напиток известен уже несколько тысячелетий. Масала чай в индийской..
Масала чай 100г (Непал) деревянная коробка Buddha Eyes
100г чай масала, гранулированный по специальной технологии Масала чай переводится как «чай со специями». Этот нап..
690.00 руб
В корзину
Масала чай, 100г (Непал) коробка из рисовой бумаги ручной работы
100г коробка из рисовой бумаги ручной работы Масала чай переводится как «чай со специями». Этот напиток известен..
590.00 руб
В корзину
Масала чай, 50г (Непал) коробка из Локта бумаги ручой работы
Масала чай, 50г (Непал) в коробке из Локта бумаги ручной работы Масала чай переводится как «чай со специями». Эт..
390.00 руб
В корзину
Красный / черный чай

Новинка 01.12.17.
Обязательно попробуйте: 

• Чай черный с добавками Ямайский Ром 
купаж черного чая с кусочками сливы, листьями грецкого ореха, цветками незабудки и лепестками сафлора.

Черный (красный) чай – это 100% ферментированный чай из листьев чайного куста Camellia sinensis. В Китае его называют красным за цвет настоя, а не за цвет листьев.

Черные (красные) чаи – это самые популярные в западном мире чаи, и занимают около 90 % в мировой торговле чаем. Они обладают наибольшим разнообразием торговых сортов, и имеют богатую гамму оттенков вкуса и аромата. В основном, производятся листовые чаи. Производство красного (черного) чая началось в Китае в 16-м или 17-м веке, в городе Уи Шань, провинции Фуцзянь. Есть разные легенды по поводу того, с чего началось производтво красного чая. Но так или иначе, он дошел до европейцев и стал их любимым напитком.

Технология производства черного чая. Собирают чайную почку и один или два листочка. Сырье подвергается завяливанию под воздействием потока теплого воздуха. Затем скручиваются на машинах-роллерах, при чем нарушается структура клеток листьев, из них выходит сок и начинается процесс окисления (ферментации). Именно во время ферментации образуются специфические вкус и аромат, свойственные чёрным чаям. По достижении необходимого уровня окисления, когда чайный лист достигнет наивысшей стадии развития вкуса и аромата, ферментацию обрывают, не позволяя чаю «перезреть». Чай сушат при температуре 92-95 °С до влажности 2-5%. Заключительным процессом производства является сортировка и оценка чая.

По цвету готовый чёрный листовой чай должен быть чёрным с тем или иным отливом (красноватым, синеватым, блестящим, оранжеватым) в зависимости от национальных особенностей произрастания и обработки.

По традиции лучшими считаются листовые чаи, с целыми неповрежденными листьями. Однако, в Индии и Шри-Ланке, принято искусственно резать чай  в специальной машине. Также показателем качества чая случат типсы – главный источник аромата. При этом чем больше типсов, тем лучше чай, тем выше его сорт, изысканнее вкус.

Чёрным чаям, вырабатываемым в разных странах, присущи свои особенности, которые и отличают одну национальную группу сортов от другой.

Индийские и цейлонские чаи отличаются крепостью, им свойственен резкий «чайный» вкус, они дают интенсивный настой. При этом цейлонские чаи обладают более ярким настоем с красноватым отливом по сравнению с индийскими.

Китайские чаи более разнообразны по оттенкам вкуса и аромата, менее резки по вкусу, отличаются мягкостью, бархатистостью, им сопутствуют разнообразные привкусы.