Заказать бесплатный звонок
Ваше имя
Телефон
Вопрос или комментарий
Подберите чай по своему вкусу
Страна
Вид чая
Добавки
Как действует

чтобы увидеть все товары



Улун (Оолонг) чай

Сортировка:
Алишань улун (Улун с горы Алишань), Тайвань
Алишань улун (Улун с горы Алишань), Тайвань
Алишань улун (Улун с горы Алишань) - это тайваньский высокогорный улун средней ферментации. Тайвань производит лучшие в мире улуны. Выращивается в самом центре острова Тайвань, уезде Цзяи. Здесь находится горный хребет Алишань (Горы А ..
10.80 руб
В корзину
Бирманский улун Материнская любовь
Бирманский улун Материнская любовь
Чай в Мьянме выращивается в основном на плато Шан в штате Шан, который является родиной разных этнических народностей Мьянмы. Область имеет прохладный, благоприятный для роста чая, климат.  В то время как большинство чаепроизвод..
Бирманский улун Тар Мо Ньял
Бирманский улун Тар Мо Ньял
Чай в Мьянме выращивается в основном на плато Шан в штате Шан, который является родиной разных этнических народностей Мьянмы. Область имеет прохладный, благоприятный для роста чая, климат.  В то время как большинство чаепроизвод..
Восточная красавица темный улун (Дун Фан Мэй Жень) блин на развес, Тайвань
Восточная красавица темный улун (Дун Фан Мэй Жень) блин на развес, Тайвань
Блин слабой прессовки на развес, за грамм. Улун "Восточная красавица", Дун Фан Мэй Жэнь или Пэн Фэн Ча - всемирно известный чай с острова Тайвань. Среди тайваньских улунов он обладает самой высокой степенью ферментации - 60%. Гла..
Восточная красавица улун (Дун Фан Мэй Жень) премиум, Тайвань
Восточная красавица улун (Дун Фан Мэй Жень) премиум, Тайвань
Улун "Восточная красавица", Дун Фан Мэй Жэнь или Пэн Фэн Ча - всемирно известный чай с острова Тайвань. Среди тайваньских улунов он обладает самой высокой степенью ферментации - 60%. Главными районами-производителями являются северот..
23.00 руб
В корзину
Дахунпао Ай Цзяо улун, Китай
Дахунпао Ай Цзяо улун, Китай
Ай Цзяо Улун (Короткая нога) – сильноферментированный утесный улун средней прожарки. Утесный – означает, что чай выращивается в долинах между крутыми утесами гор УИ в провинции Фуцзянь. Китайцы говорят, что именно в горах Уи, в ущель..
23.50 руб
В корзину
Дахунпао улун, Китай
Дахунпао улун, Китай
Дахунпао - знаменитый улун с севера провинции Фуцзянь. Это – сильноферментированный, или "темный" улун. Дахунпао, в переводе с китайского означает "Алая мантия" или "Большой красный халат". Существует много версий и легенд по поводу..
Женьшень Улун 1 категории, Китай
ХИТ
Женьшень Улун 1 категории, Китай
Технология получения Женьшень улуна была разработана на Тайване. В основном, Женьшень улун (Лань Гуй Жень) производится в материковом Китае по специальной технологии из улуна Тегуаньинь, с добавлением экстрактов женьшеня и солодки. Г..
Женьшень Улун, Китай
Женьшень Улун, Китай
Технология получения Женьшень улуна была разработана на Тайване. В основном, Женьшень улун (Лань Гуй Жень) производится в материковом Китае по специальной технологии из улуна Тегуаньинь, с добавлением экстрактов женьшеня и солодки. Г..
Итальянское Мороженое улун, Китай
Итальянское Мороженое улун, Китай
Итальянское мороженое улун (Gelato Italiano) относится к светлым, или слабоферментированным улунам.  Обладает нежным, сливочно-кокосовым ароматом, с долгим молочно-кокосовым послевкусием, навевающим мысли о тропических краях. Ча..
Ку Гуа Лао Ча Ван (Тегуанинь в горьком огурце), Тайвань
Ку Гуа Лао Ча Ван (Тегуанинь в горьком огурце), Тайвань
Ку Гуа Лао Ча Ван (Лао Тегуанинь Ку Гуа или Ку Гуа Тегуанинь) – это необычный чай. Представляет собой  состаренный улун сильной прожарки, помещенный в овощ Ку Гуа.    Ку Гуа, Momordica charantia, Момордика харанция, Го..
14.90 руб
В корзину
Лао Ча Ван (улун сильной ферментации), Тайвань
Лао Ча Ван (улун сильной ферментации), Тайвань
Лао Ча Ван (Владыка Старого Чая, Тайвань шоу ча) - это выдержанный тёмный тайваньский улун сильной ферментации.  Сырьё получают с чайных кустов сорта Гуаньинь. Улун производится по специальной технологии ускоренного созревания, мн..
37.00 руб
В корзину
Лишань (Улун с Грушевой горы), Тайвань
Лишань (Улун с Грушевой горы), Тайвань
Лишань улун (Улун с Грушевой горы) известен как "Король чаев". Он имеет особый цветочно-фруктовый аромат, который не встречается в других тайваньских чаях. Его высокая цена обусловлена высоким качеством и ограниченным количеством произво..
14.90 руб
В корзину
Молочный Улун, Китай
ХИТ
Молочный Улун, Китай
Молочный улун относится к светлым, или слабоферментированным улунам. Впервые  молочный улун (Найсянь Цзинь Сюань) был произведен на Тайване. В восьмидесятых годах ХХ века там селекционировали сорт чайных кустов "Цзинь Сюань" (Золото..
Тегуаньинь Ван (Премиум) Улун, Китай
Премиум
Тегуаньинь Ван (Премиум) Улун, Китай
Тегуанинь (Железная Богиня Милосердия, Железная Бодхисаттва) - это полуферментированный (светлый) улун. Производится в уезде Аньси в провинции Фуцзянь. Монахи выращивали чай в этой местности ещё при династии Тан (VІІ-ІХ вв.). Тегуань..
18.90 руб
В корзину
Алишань улун (Улун с горы Алишань), Тайвань
Алишань улун (Улун с горы Алишань) - это тайваньский высокогорный улун средней ферментации. Тайвань производит лучшие..
10.80 руб
В корзину
Бирманский улун Материнская любовь
Чай в Мьянме выращивается в основном на плато Шан в штате Шан, который является родиной разных этнических народностей..
Бирманский улун Тар Мо Ньял
Чай в Мьянме выращивается в основном на плато Шан в штате Шан, который является родиной разных этнических народностей..
Восточная красавица темный улун (Дун Фан Мэй Жень) блин на развес, Тайвань
Блин слабой прессовки на развес, за грамм. Улун "Восточная красавица", Дун Фан Мэй Жэнь или Пэн Фэн Ча - всемирно..
Восточная красавица улун (Дун Фан Мэй Жень) премиум, Тайвань
Улун "Восточная красавица", Дун Фан Мэй Жэнь или Пэн Фэн Ча - всемирно известный чай с острова Тайвань. Среди тайвань..
23.00 руб
В корзину
Дахунпао Ай Цзяо улун, Китай
Ай Цзяо Улун (Короткая нога) – сильноферментированный утесный улун средней прожарки. Утесный – означает, что чай ..
23.50 руб
В корзину
Дахунпао улун, Китай
Дахунпао - знаменитый улун с севера провинции Фуцзянь. Это – сильноферментированный, или "темный" улун. Дахунпао..
Женьшень Улун 1 категории, Китай
Технология получения Женьшень улуна была разработана на Тайване. В основном, Женьшень улун (Лань Гуй Жень) производит..
Женьшень Улун, Китай
Технология получения Женьшень улуна была разработана на Тайване. В основном, Женьшень улун (Лань Гуй Жень) производит..
Итальянское Мороженое улун, Китай
Итальянское мороженое улун (Gelato Italiano) относится к светлым, или слабоферментированным улунам.  Обладае..
Ку Гуа Лао Ча Ван (Тегуанинь в горьком огурце), Тайвань
Ку Гуа Лао Ча Ван (Лао Тегуанинь Ку Гуа или Ку Гуа Тегуанинь) – это необычный чай. Представляет собой  состаренн..
14.90 руб
В корзину
Лао Ча Ван (улун сильной ферментации), Тайвань
Лао Ча Ван (Владыка Старого Чая, Тайвань шоу ча) - это выдержанный тёмный тайваньский улун сильной ферментации. ..
37.00 руб
В корзину
Лишань (Улун с Грушевой горы), Тайвань
Лишань улун (Улун с Грушевой горы) известен как "Король чаев". Он имеет особый цветочно-фруктовый аромат, который не ..
14.90 руб
В корзину
Молочный Улун, Китай
Молочный улун относится к светлым, или слабоферментированным улунам. Впервые  молочный улун (Найсянь Цзинь Сюань..
Тегуаньинь Ван (Премиум) Улун, Китай
Премиум
Тегуаньинь Ван (Премиум) Улун, Китай
Тегуанинь (Железная Богиня Милосердия, Железная Бодхисаттва) - это полуферментированный (светлый) улун. Производится ..
18.90 руб
В корзину
Улун (Оолонг) чай

Новинка 01.12.17.
Обязательно попробуйте: 

• Итальянское Мороженое (Gelato Italiano) улун 
обладает нежным, сливочно-кокосовым ароматом, с долгим молочно-кокосовым послевкусием, навевающим мысли о тропических краях.

Улун — в переводе с китайского улун — это Черный дракон. Улун – это группа полуферментированных чаев, которые занимают место между зеленым и красным (в европейской классификации – черным) чаем.

В зависимости от степени ферментации (от 20 до 60%) улуны отличаются по внешнему виду и по вкусу, и делятся на светлые и темные.

Светлый улун имеет форму комочков, реже иголочек темно-зеленого цвета. Характерным признаком является неравномерная окраска разваренного чайного листа: края красно-бурые, а центральная часть сохраняет зеленый цвет.

Темный улун по цвету темно-коричневый до черного. Чаще имеет продольную скрутку в виде крупных иголок, и характерный пряный аромат.

Заваривание улунов зависит от типа: светлые улуны нужно завариваь как зеленые, а темные – как красные (черные) чаи. Очень условно можно сказать, что по вкусу светлые улуны похожи на зеленые чаи, а темные – ближе к красным.

Технология производства улунов включает: завяливание, ферментацию, скрутку и несколько циклов сушки (для каждого улуна – определенное количество). Именно этот многоступенчатый процесс определяет разную степень ферментированности, и соответственно, большое разнообразие, вид и вкус улунов. Улуны производятся из зрелых крупных листьев. Это – всегда цельнолистовые чаи.

Улуны еще называют церемониальными чаями. Поскольку выдерживают множество завариваний, именно они используются в чайной церемонии — Гун Фу Ча.

Как и все зеленые чаи, улуны содержат антиоксиданты, нейтрализуют свободные радикалы и токсины, защищают организм от рака и радиации. Высокое содержание теина (чайный аналог кофеина) тонизирует и освежает, повышает умственную и физическую работоспособность, выносливость и стрессоустойчивость. Улун бодрит сильнее, чем кофе. 

Улуны содержат витамины, флавоноиды и полифенольные соединения, котрые улучшают циркуляцию крови, укреплеляют стенки кровеносных сосудов, предотвращают атеросклероз и тромбофлебит. Это особенно полезно пожилым людям и диабетикам. Чаепитие с зелеными чаями в обычных количествах не навредит людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы!

Фенольные соединения расщепляют жиры, поэтому улуны снимают тяжесть в желудке после обильной и жирной пищи.  Доказано, что зеленый чай понижает уровень холестерина в крови. Способствует работе кишечных бактерий, помогает при диаррее и отравлениях. Это делает зеленый чай (и улуны) универсальным противоядием.  Улуны снижают аппетит и активизируют обмен веществ, поэтому являются природным средством похудения. Способствуют здоровью зубов и костей. Замедляют старение и улучшают внешний вид кожи и волос. Крепкий настой улуна можно использовать наружно: для промывания глаз и небольших ран, для полоскания горла, как лосьон для кожи.