Заказать бесплатный звонок
Ваше имя
Телефон
Вопрос или комментарий

Бирманский улун Тар Мо Ньял

<< Вернуться в каталог
Укажите ваши пожелания
Объем / вес
Кол шт
9.00 руб
В корзину
Бирманский улун Тар Мо Ньял
Rating
Производитель: Мьянма
Артикул: TEA-121
  • Описание

    Чай в Мьянме выращивается в основном на плато Шан в штате Шан, который является родиной разных этнических народностей Мьянмы. Область имеет прохладный, благоприятный для роста чая, климат. 

    В то время как большинство чаепроизводящих стран делают чай для напитка, Мьянма – одна из немногих стран в мире, которая традиционно употребляет чайные и в пищу как салат. Чай играет важную роль в культуре и повседневной жизни бирманского народа. В стране культивируют несколько сортов чайных кустов и производят в основном, зеленый чай, улуны и некоторые ароматизированные чаи.

    Бирманский улун "Тар Мо Ньял" - это высокогорный улун ручного сбора.

    Внешний вид: Легкая обжарка, слабой ферментазии, скрутка шарообразная.

    Аромат: Сухие листья имеют нежный, сладкий, травянисто-цветочный аромат с нотами лесных ягод. Он становится более интенсивным в подогретой гайвани. Заваренные листья имеют аромат с нотами малины, карамели и яблок.

    Аромат настоя: сладкий, травянистый с нотами малины и яблок, напоминает тайваньские улуны.
    Цвет и вкус: бледно-желтого цвета, вкус легкий, тонкий, вначале с цветочно-карамельными нотами, затем проявляются сливочные, цветочно-ягодные ноты,  с полутонами сафлора, хризантемы. Послевкусие сладкое.

    Полезные свойства:

    • источник калия, кальция, цинка, магния, железа, марганца, фосфора, фтора и витамина С 
    • источник антиоксидантов
    • источник энергии 
    • замедляет процесс старения 
    • нейтрализует и выводит токсины 
    • профилактика рака 
    • профилактика диабета
    • профилактика атеросклероза
    • снимает стресс 
    • уменьшает жировые отложения 
    • улучшает пищеварение
    • ускоряет обмен веществ
    • укрепляет кости и зубы

    Способ заваривания - „проливом“: Заварки берут из расчета 5 г на заварник объемом 150 мл. Использовать мягкую воду. Чайник прогреть кипятком. Засыпать чай, залить кипятком и воду слить (ее не пьют!) Далее заваривать слегка остуженным кипятком (около ~ 90° С), настаивая по 5-10 секунд, после третьего раза время увеличивается на 10-15 секунд. Заваривать можно 5-6 раз.

  • Характеристики
    Время
    Время 30-50 сек.
    Количество
    Количество 5г на 200 мл воды
    Температура
    Температура 90 °C
    Время употребления
    Время употребления утро / день
  • Написать отзыв
    Оценка:
    Введите код с картинки: