Заказать бесплатный звонок
Ваше имя
Телефон
Вопрос или комментарий

Тибетский чай "Золотые цветы", Китай

<< Вернуться в каталог
Укажите ваши пожелания
Объем / вес
Кол шт
3.00 руб
В корзину
Тибетский чай "Золотые цветы", Китай
  • Тибетский чай "Золотые цветы", Китай
  • Тибетский чай "Золотые цветы", Китай
Rating
Производитель: Китай
Артикул: TEA-264
  • Описание

    Тибетский чай - это один из видов Хунаньского черного чая (не путать с черным чаем в европейском понимании).

    Китайский черный чай – это чай с двумя циклами ферментации, вследствие которых он приобретает специфический вкус и больше полезных свойств. Одна из разновидностей черного чая – это пуэры.

    Этот Тибетский чай похож на шен пуэр, но в отличие от него сырье более грубое, с кусочками веток. Вкус немного жестковатый, терпкий, с пощипыванием в нёбе – его оценят любители зеленого чая и шен пуэра.

    Черный чай начали делать в 16 веке для жителей приграничных территорий Китайской империи. Он должен был быть доступным по цене и полезным для организма в условиях высокогорья и тяжелой физической работы. Случайно обнаружили, что при слеживании в чае появлялись желтые включения, которые оказались очень полезными для пищеварения. Китайцы назвали их Золотыми цветами.

    Сегодня научно доказано, что „Золотые цветы“ – это грибок-пробиотик Eurotium cristatum, с множеством полезных для здоровья свойств. Поэтому в современном производстве в сырье специально добавляют споры грибка, которые имеют желтый цвет и хорошо видны на фоне спрессованных листьев чая. 

    Свойства:

    1. Снижает холестерин и артериальное давление.
    2. Полезен для желудка, кишечника и почек.
    3. Улучшает работу мозга.
    4. Профилактика рака.

    Черный чай с Золотыми Цветами - визитная карточка и гордость Китая.

    Внешний вид: прессовка средней плотности в виде "кирпича" темно-зеленого цвета, с желтыми включениями Eurotium cristatum.

    Аромат: травянисто-древесный
    Цвет настоя: желто-оранжевый, опалесцирующий (как будто мутный - из-за спор грибка - это нормально!)
    Вкус: терпкий, свежий, немного металлический, травянисто-древесный.

    По цвету настоя и вкусу напоминает шэн пуэр.

    Способ заваривания:

    Способ Гунфу. Ополоснуть чайник и чашки кипятком. Расчет чая: 5 г на 200-250 мл воды. Залить кипятком на 30 секунд для промывки, и воду слить. Заваривать водой с температурой ~85-90С на 30-40 секунд для первых трех заварок. Постепенно увеличивайте время настаивания при последующих завариваниях.

     

  • Характеристики
    Время
    Время 1-2 мин
    Количество
    Количество 5-7 г. на чайник
    Температура
    Температура 85-90 °C
    Время употребления
    Время употребления любое время суток
  • Написать отзыв
    Оценка:
    Введите код с картинки:
Похожие товары
Kamjove TP-787 (600 мл) чайник гунфу (изипот) стекло
Уникальное решение для любителей настоящего чая из Поднесбесной. Чайник Kamjove - это полноценн..
1 190.00 руб
В корзину
Нож для разделки (колки) Пуэра (Шило) в футляре
Нож для колки пуэра в форме шила применяется для разделывания пуэров среднего и сильного прессова..
799.00 руб
В корзину
Черный прессованный чай "Золотые цветы", Аньхой, Китай
Черный чай "Золотые цветы" (кит. Хей ча Цзинь Хуа) по китайской классификации - это черный, п..
Шен Пуэр 2011г, 100г точа, Древняя Дорога (ф-ка Сягуань), Китай
Шен пуэр 2011 года, спрессован в гнездо (точу) весом 100 грамм. Произведен в Юннани на чайной фаб..
750.00 руб
В корзину
Шен Пуэр 2011г, сяо то (сердечки), Китай
Шен пуэр 2011 года, спрессован в мини сердечки весом 7 грамм. Произведен в Куньмине на чайной фаб..
Шен Пуэр 2013г, сяо то (гнездо), Китай
Шен пуэр 2013 года, спрессован в мини гнезд. Произведен в Юннани на чайной фабрике Lao Cang Tea F..
Термос заварочный для чая (стекло, желтое кольцо) 500 мл, Китай
Термос из двойного термостойкого стекла для заваривания листового чая, трав или кофе со встроенно..
1 499.00 руб
В корзину