Алишань улун (Улун с горы Алишань), Тайвань

Алишань улун (Улун с горы Алишань), Тайвань

Алишань улун (Улун с горы Алишань) - это тайваньский высокогорный улун средней ферментации. Тайвань производит лучшие в мире улуны.
Выращивается в самом центре острова Тайвань, уезде Цзяи. Здесь находится горный хребет Алишань (Горы А Ли) высотой 2500 м. Алишань  является национальным парком, охраняемым государством. Плантации расположены на высоте около 1400 м. Климат, особенности почвы и местные сорта чайных кустов определяют нежный и мягкий вкус чая.

Полезные свойства: Алишань улун – это чай тонизирующий, освежающий. Улучшает настроение, полезен после занятий спортом и йогой, после массажа, при умственных и физических нагрузках, и в жаркую погоду. Повышает выносливость и стрессоустойчивость. Содержание кофеина (теина) в нем не меньше, чем в кофе, однако он находится в связи с аминокислотами, и при обычном чаепитии не имеет негативного действия на сердечно-сосудистую систему. 

Очень полезен курильщикам и людям с заболеваниями легких: способствует расширению бронхов и кислородному обмену. Также, он полезен диабетикам и людям с болезнями сердечно-сосудистой системы. Доказано, что зеленый чай (в т.ч. улуны) вымывает атеросклеротические бляшки, укрепляет стенки сосудов, вымывает холестерин.

В Китае и Японии после сытной еды принято пить улуны или зеленый чай для облегчения пищеварения. 

Ускоряя обмен веществ, Алишань улун является мягким природным средством похудения. Как и зеленый чай, он улучшает кровообращение кожи, способствует ее омоложению. Укрупляет зубы и кости.

Внешний вид чая:  Алишань Улун скручен как Тегуаньинь, но его „комочки“ мельче. Они плотные, аккуратные, чуть блестящие, цвета темно-зеленого с желтоватым оттенком. Аромат сухой заварки очень тонкий, свежий, цветочный. Ощущается, когда „согреваешь“ чай своим дыханием.

Цвет настоя: При заваривании „проливом“ настой яркий, прозрачный, бледно-желтый почти бесцветный, с зеленоватым оттенком.
Аромат: нежный, свежий, травянисто-цветочный.
Вкус: при заваривании проливом настой имеет мягкий вкус молочного гороха с цветочно-фруктовыми нотами и долгим сладковатым послевкусием. При заваривании больше двух минут проявляется терпость.
Чем выше сортность, тем нежнее вкус чая.

Способ заваривания „проливом“: Заварки берут из расчета 5 г на чайник объемом 200 мл. Использовать мягкую воду. Положить чай, залить кипятком, выждать ~ 3-5 секунд, и вылить (эту заварку не пьют, она нужна для распаривания чая, ею можно ополоснуть/прогреть чашки). Далее, заваривать слегка остуженным кипятком (~ 90° С), настаивая 20 секунд, после третьего заваривания время увеличивается на 10-20 секунд. Заваривать можно 7-8 раз, либо до тех пор, пока чай не отдаст весь свой вкус и аромат.

Чай (только для фильтрации)
Страна Тайвань
Вид чая улун (оолонг) чай
Добавки без добавок
Как действует тонизирует:борьба с лишним весом:для курильщиков
Чай
Время 30-50 сек
Количество 5-7 г на 200 мл воды
Температура 85-95°C
Время употребления первая половина дня

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Captcha

Наличие товара

У нас 98% товара в наличии на складах и магазине.

Доставка в любую точку мира

Доставим товар в любую точку земного шара.

  • Смотрели: 84
  • Код товара: TEA-011
  • Доступность: На складе
  • 10.80 р.
  • Без НДС: 10.80 р.

Теги: тайваньский улун, улун с горы Алишань, алишань улун, улунский чай, а ли шань, тайваньские улуны,