Восточная красавица темный улун (Дун Фан Мэй Жень) блин на развес, Тайвань

Восточная красавица темный улун (Дун Фан Мэй Жень) блин на развес, Тайвань

Блин слабой прессовки на развес, за грамм.

Улун "Восточная красавица", Дун Фан Мэй Жэнь или Пэн Фэн Ча - всемирно известный чай с острова Тайвань. Среди тайваньских улунов он обладает самой высокой степенью ферментации - 60%.

Главными районами-производителями являются северотайваньские уезды Синьчжу и Мяоли. За последние годы этот чай стали развивать в районе Тайбея (Пинлинь, Шидин). Считается, что название улуна "Восточная красавица" было дано в честь королеве Елизавете ІІ, которой чай очень понравился своим внешним видом. 

Чай собирают жарким летом, в июне-июле. На сырье идут пушистые почки и два листочка. Тайваньцы утверждают, что особый сладкий вкус спелых фруктов и меда у чая получается в результате поражения листьев трипсами Jacobiasca formosana. Из-за этого чайные кусты специально не обрабатывают пестицидами. Готовый чай имеет красивый пестрый цвет – от темно-янтарного,  до темно-бордового и даже темно-коричневого цвета. 

Способ заваривания „проливом“:

Заварки берут из расчета 5 г на чайник объемом 150-200 мл. Использовать мягкую воду.

Чайник и чашки прогреть кипятком. Заваривать слегка остуженным кипятком (около 90-95° С). Первую заварку вылить (эту заварку не пьют, она нужна для распаривания чая). Далее заваривать, настаивая  20-30 секунд, после третьего заваривания увеличивать время на 10-20 секунд. Заваривать можно 5-8 раз, либо до тех пор, пока чай не отдаст весь свой вкус и аромат.

Аромат: сладкий, фруктово-пряный.
Цвет настоя: желто-оранжевый.
Вкус: свежий, с нотами спелых фруктов и меда. Тонкое сладкое послевкусие.

Полезные свойства чая Восточная красавица

Этот чай хорош в любую погоду, утоляет жажду, согревает и расслабляет. Улучшает настроение, облегчает головную боль. Ему присущи все полезные свойства улунов. Выводит токсины и жиры, ускоряет обмен веществ. Повышает выносливость и стрессоустойчивость. Особенно полезен мужчинам и курильщикам.

Чай (только для фильтрации)
Страна Тайвань
Вид чая улун (оолонг) чай
Добавки без добавок
Как действует тонизирует:для курильщиков
Чай
Время 3-5 мин
Количество 5-7 гр. на 200 мл воды
Температура 90-95 °C
Время употребления первая половина дня

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Captcha

Наличие товара

У нас 98% товара в наличии на складах и магазине.

Доставка в любую точку мира

Доставим товар в любую точку земного шара.

  • Смотрели: 80
  • Код товара: TEA-228
  • Доступность: На складе
  • 6.00 р.
  • Без НДС: 6.00 р.

Теги: черный улун, черный улун чай, улун черный дракон, китайский улун, китайский чай улун, Улун Восточная красавица Дун Фан Мэй Жень, бирюзовый чай, чай бирюзовый оолонг, чай для курильщиков, тайваньские улуны, тайваньский чай