Тибетский чай "Золотые цветы", Китай

Тибетский чай "Золотые цветы", Китай

Тибетский чай - это один из видов Хунаньского черного чая (не путать с черным чаем в европейском понимании).

Китайский черный чай – это чай с двумя циклами ферментации, вследствие которых он приобретает специфический вкус и больше полезных свойств. Одна из разновидностей черного чая – это пуэры.

Этот Тибетский чай похож на шен пуэр, но в отличие от него сырье более грубое, с кусочками веток. Вкус немного жестковатый, терпкий, с пощипыванием в нёбе – его оценят любители зеленого чая и шен пуэра.

Черный чай начали делать в 16 веке для жителей приграничных территорий Китайской империи. Он должен был быть доступным по цене и полезным для организма в условиях высокогорья и тяжелой физической работы. Случайно обнаружили, что при слеживании в чае появлялись желтые включения, которые оказались очень полезными для пищеварения. Китайцы назвали их Золотыми цветами.

Сегодня научно доказано, что „Золотые цветы“ – это грибок-пробиотик Eurotium cristatum, с множеством полезных для здоровья свойств. Поэтому в современном производстве в сырье специально добавляют споры грибка, которые имеют желтый цвет и хорошо видны на фоне спрессованных листьев чая. 

Свойства:

1. Снижает холестерин и артериальное давление.
2. Полезен для желудка, кишечника и почек.
3. Улучшает работу мозга.
4. Профилактика рака.

Черный чай с Золотыми Цветами - визитная карточка и гордость Китая.

Внешний вид: прессовка средней плотности в виде "кирпича" темно-зеленого цвета, с желтыми включениями Eurotium cristatum.

Аромат: травянисто-древесный
Цвет настоя: желто-оранжевый, опалесцирующий (как будто мутный - из-за спор грибка - это нормально!)
Вкус: терпкий, свежий, немного металлический, травянисто-древесный.

По цвету настоя и вкусу напоминает шэн пуэр.

Способ заваривания:

Способ Гунфу. Ополоснуть чайник и чашки кипятком. Расчет чая: 5 г на 200-250 мл воды. Залить кипятком на 30 секунд для промывки, и воду слить. Заваривать водой с температурой ~85-90С на 30-40 секунд для первых трех заварок. Постепенно увеличивайте время настаивания при последующих завариваниях.

 

Чай (только для фильтрации)
Страна Китай
Вид чая прессованный чай
Добавки без добавок
Как действует повышает иммунитет:печень и желчный пузырь:для сердца и сосудов:при сахарном диабете
Чай
Время 1-2 мин
Количество 5-7 г. на чайник
Температура 85-90 °C
Время употребления любое время суток

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Captcha

Наличие товара

У нас 98% товара в наличии на складах и магазине.

Доставка в любую точку мира

Доставим товар в любую точку земного шара.

  • Смотрели: 74
  • Код товара: TEA-264
  • Доступность: На складе
  • 3.00 р.
  • Без НДС: 3.00 р.

Теги: прессованный чай, чай золотой цветок, хей ча золотой цветок, чай с золотой плесенью, китайский прессованный чай, хей ча цзинь хуа, хей ча Цзиньхуа, черный чай золотые цветы купить спб, черный чай из аньхуа, плиточный чай, плиточный чай купить