Элитный Чай Улун Восточная Красавица Тайвань 20 г

Код товара: TEA-012
Доступность: На складе

  • 460.00 р.



Свой магазин и склад в СПб
Работаем с 2013 года
Интернет заказы 24/7

Элитный крепкий чай с великолепным качеством листа и тонким вкусом - для ценителей темных (черных) улунов. Если вы только начинаете знакомство с улунами, лучше начать с Да Хун Пао - его вкус более понятен новичкам. А после, сравнить разные сорта чая, заваривая одновременно два вида - и сравнивая оттенки вкуса.

Улун (оолонг) "Восточная красавица", Дун Фан Мэй Жэнь или Пэн Фэн Ча - всемирно известный чай с острова Тайвань. Среди тайваньских улунов он обладает самой высокой степенью ферментации - 60%.

Главными районами-производителями являются северотайваньские уезды Синьчжу и Мяоли. За последние годы этот чай стали развивать в районе Тайбея (Пинлинь, Шидин).

Считается, что название улуна "Восточная красавица" было дано в честь королеве Елизавете ІІ, которой чай очень понравился своим внешним видом.

Чай собирают жарким летом, в июне-июле. На сырье идут пушистые почки и два листочка. Тайваньцы утверждают, что особый сладкий вкус спелых фруктов и меда у чая получается в результате поражения листьев трипсами Jacobiasca formosana. Из-за этого чайные кусты специально не обрабатывают пестицидами. Готовый чай имеет красивый пестрый цвет от темно-янтарного, до темно-бордового и даже темно-коричневого цвета.

Способ заваривания „проливом“: Заварки берут из расчета 5 г на чайник объемом 150-200 мл. Использовать мягкую воду. Чайник и чашки прогреть кипятком. Заваривать слегка остуженным кипятком (около 90-95°С). Первую заварку вылить (эту заварку не пьют, она нужна для распаривания чая). Далее заваривать, настаивая 20-30 секунд, после третьего заваривания увеличивать время на 10-20 секунд. Заваривать можно 5-6 раз, либо до тех пор, пока чай не отдаст весь свой вкус и аромат.

Аромат: насыщенный, сладкий, фруктово-пряный.
Цвет настоя от оранжевого до темно-янтарного.
Вкус: плотный, спелых фруктов с медовыми нотками. Тонкое сладкое послевкусие.

Полезные свойства чая Восточная красавица
Тонизирует, улучшает настроение. Повышает выносливость и стрессоустойчивость. Особенно полезен мужчинам, курильщикам и людям умственного труда.

Вес: 20 г
Упаковка: крафт-пакет

Информация и происхождение чая
Страна происхождения:
Тайвань
Вид чая
улун (оолонг) чай
Добавки
без добавок
Как действует
тонизирует:для курильщиков
Заваривание
Время
3-5 мин
Количество
5-7 гр. на 200 мл воды
Температура
90-95 °C
Время употребления
первая половина дня
Авторизация


тайваньский улун, улун темный, элитный чай