Гайвань чайная деколь синий вензель (100мл), костяной фарфор

Гайвань чайная деколь синий вензель (100мл), костяной фарфор

Гайвань для чая представляет собой фарфоровую/глиняную пиалу в форме перевернутого колокола с крышкой и блюдцем. Она предназначена для заваривания небольшого объема напитка, которого хватит на одно чаепитие. Гайвани могут быть разного объема — от крошечных (60 мл) до больших (250 мл).

Для китайцев чайная гайвань имеет еще и символическое значение: три элемента посуды обозначают Землю, Небо и Человека. Сочетание этих элементов позволяет находиться в гармонии с окружающим миром.

Как заваривать чай в гайвани?

Существует два способа: хардкорный сычуаньский (в гайвани завариваем, из нее же и пьем) и фуцзяньский (где гайвань выступает в качестве заварочного чайника, откуда чай разливается по пиалам). Последний способ получил широкое распространение, про него и пойдет разговор.

Положите в гайвань чай.
Завариваем, как обычно - заливая заварку водой по несколько секунд, но многократно. Из гайвани чай либо сразу разливается по пиалам за один раз, либо сливается в чахай (в том числе, когда для чаепития на большую компанию требуется несколько заварок на один круг) и оттуда уже разливается по пиалам.

На первых порах у многих возникают трудности со сливом воды из гайвани - она горячая, обжигает руки и все три ее детали просто выскакивают из рук, рискуя разбиться.

На самом деле, все очень просто, если знать, как ее правильно держать: возьмите гайвань с блюдцем так, чтобы большой палец руки лежал на «хвостике» крышки, а остальные пальцы подхватывали дно блюдца. Удерживая гайвань таким образом, сдвиньте большим пальцем (или другой рукой) крышку настолько, чтобы образовалась небольшая щель для слива воды, не пропускающая заварку.

Если гайвань большая и не помещается в одной руке, то ее можно взять двумя руками, при этом обе руки занимают одинаковое положение (большие пальцы на крышке, остальные — под блюдцем). В этом случае при разливе чая гайвань наклоняют на себя.

Посуда (только для фильтрации)
Материал фарфор

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Captcha

Наличие товара

У нас 98% товара в наличии на складах и магазине.

Доставка в любую точку мира

Доставим товар в любую точку земного шара.

  • Смотрели: 53
  • Код товара: TTT-183
  • Доступность: На складе
  • 990.00 р.
  • Без НДС: 990.00 р.

Теги: гайвань для чая, гайвани, посуда для чая, гайвань, гайвань купить, заварник для чая, купить заварник, купить заварник для чая, гаи вань, пиала купить, чай пиала купить, посуда для чайной церемонии, посуда для чайной церемонии купить