



Семена фенхеля применяются и как приправа в кулинарии, и как лечебное средство в народной медицине. Его вкус очень приятный, сладковатый, немного похожий на анис.
Применение фенхеля в кулинарии
Как приправу фенхель добавляют в супы, вторые блюда, выпечку и алкогольные напитки. С ним готовят маринад для рыбы и мяса.
Фенхель придает блюду тонкий вкус и способствует перевариванию тяжелой пищи. Блюда из капусты, чечевицы и бобовых лучше готовить с добавлением семян фенхеля.
Польза:
- противовоспалительное действие;
- успокаивающий эффект;
- замедление процессов старения организма;
- нормализация работы желудочно-кишечного тракта, способствует отхождению газов, особенно полезен отвар фенхеля для грудных детей при коликах;
- при простуде и кашле – потогонное и отхаркивающее средство;
- антиоксидантное действие, укрепление иммунитета;
- предотвращение развития злокачественных заболеваний;
- при угрях – способствует очищению кожи
- снятие спазмов – при менструальных болях, болях в животе, поносе;
- афродизиак - повышение либидо.
В лечебных целях часто используют чай из фенхеля: 1 чайная ложка семян на стакан (250 мл) горячей воды. Напиток настаивать в течение 10-15 минут под крышкой. Процедить, принимать по ½ стакана 2 раза в день.
Этот настой также можно применять наружно - как тоник для лица, добавлять в маски для лица, делать компрессы при болях в суставах.
Применение фенхеля в косметологии
Положительное влияние на состояние кожи семена фенхеля оказывают за счет содержания фитоэстрогенов и витаминов, что особенно актуально для женщин зрелого возраста.
- Фенхель помогает предотвратить появление возрастных изменений, выровнять тон лица и справиться с пигментацией.
- Регулярное применение масок для лица с отваром фенхеля защитят кожу от ультрафиолета и внешнего воздействия окружающей среды.
- Отвар семян фенхеля помогает справиться с угревой сыпью.
- Ополаскивание волос отваром фенхеля остановит их выпадение и нормализует выработку кожного сала.
Вес: 40 г
Страна происхождения: Египет
Нет вопросов об этом товаре.