Острая Приправа Гарам Масала Смесь Специй Garam Masala Goldiee 100 г

«Garam» означает «горячий», а «masala» – специи. Приправа гарам-масала – это смесь жгучих специй, которыми приправляют азиатские блюда.

Специи масала сначала немного поджаривают, а потом перемалывают, чтобы они дали больше аромата. Смесь специй гарам-масала используют тогда, когда продукт уже готов. Гарам-масала обычно кладут в Карри – есть такое индийское блюдо, в котором овощи тушат в соусе со специями масала. Очень вкусен получается плов Бирьяни, в который добавляют приправу гарам-масала.

Индийская кулинария тесно связана с Аюрведой (традиционной индийской медициной), являясь одним из аспектов здорового образа жизни, который она проповедует. Специи ценят не только за аромат и вкус, но и за диетологические, антисептические и оздоровительные свойства.

Состав: Тмин, кориандр, перец черный, кардамон крупный, корица, лавровый лист, мускатный орех, анис звездчатый, мускатный орех, гвоздика, соль пищевая йодированная не более 5% по массе в пересчете на сухое вещество.

В составе смеси нет искусственных ароматизаторов и красителей.

Индийские приправы для мяса и гарам масала можно купить в нашем розничном магазине в Санкт-Петербурге или на сайте с доставкой.

Вес: 100 г
Производитель: Goldiee, Индия