Смесь специй для курицы можно использовать не только для приготовления куриного мяса – она отлично подходит для индейки, карри, супов, овощных рагу, хумуса, паштетов, плова.
Повара советуют попробовать эту ароматную смесь приправ в приготовлении котлет из сои, бобовых, паштета из тофу, а также печеного картофеля. Чикен Масала придает блюдам пикантный вкус, аппетитный аромат, легкую остроту и сочность. Приправу кладут непосредственно во время приготовления.
В состав смеси входят 12 пряных трав, каждая из которых вносит свой вкус, аромат и пользу для здоровья. Умелая хозяйка может подобрать свою дозировку приправы к любимым блюдам, совсем не обязательно следовать рекомендации производителя.
Состав:
Куркума, красный чили, кориандр, черный перец, тмин, сушеный имбирь, кардамон, мускатный орех, корица, гвоздика, лук, мускатный цвет.
Способ употребления:
Натереть кусочки курицы солью и смесью специй для курицы, и оставить мариноваться на полчаса. Обжарить курицу на оливковом масле до образования хрустящей корочки, добавить одну нашинкованную луковицу, 200 г сметаны, зелень по вкусу и 200 мл воды. Тушить 30 минут, а за 2-3 минуты до окончания готовки добавить рубленый чеснок.
Гурманы обожают традиционную индийскую пряную курицу Chicken Masala.
С Chicken Masala Goldiee каждый может стать шеф-поваром. Вам не нужно искать разнообразные специи и смешивать их в нужных пропорциях.
Все, что Вам нужно сделать - это добавить приправу Чикен Масала Голди в блюдо, и Вы получите тот вкус, который Вам нужен.
Рецепт приготовления курицы чикен масала.
1. Смешайте 2 столовые ложки имбирно-чесночной пасты с 1 чашкой кефира и солью по вкусу. Нарежьте курицу (весом около 1 кг) на кусочки, и замаринуйте их в этой смеси около ½ часа.
2. Обжарьте 2 головки нарезанного репчатого лука и зеленого перца в растительном масле до хрустящей корочки. Добавьте 3 или 4 чайные ложки приправы Chicken Masala и жарьте в течение 1 минуты.
3. Положите замаринованные куски курицы и жарьте в течение 15 минут.
4. При желании, украсьте листьями кинзы.
Примечание: Если впервые готовите пряную курицу с приправой Чикен Масала, положите поменьше приправы. В процессе приготовления всегда можно добавить больше остроты.
В составе смеси нет искусственных ароматизаторов и красителей. Хранить в стеклянной банке с крышкой.
Вес: 100 г
Производитель: Goldiee, Индия
Нет вопросов об этом товаре.
