Код товара:
NUT-335
Наличие:
В наличии
275.00 р.
Свой магазин и склад в СПб
Работаем с 2013 года
Интернет заказы 24/7

Кассия может заменить корицу - она имеет те же лекарственные свойства. Это - растения из одного рода.

Корица - это кора коричника цейлонского (лат. Cinnamomum ceylanicum). Кассия - коричника китайского (лат. Cinnamomum aromaticum) и ее называют корицей китайской. Поэтому, далее мы будем писать просто "корица".

Вкус (вирья): сладкий, острый и горький. Сухая и легкая, маслянистая. Послевкусие (випак) острый.

Действие согревающее.

Успокаивает и уменьшает Вату и Капху. При избыточном потреблении увеличивает Питту.

Корица - общеукрепляющее, потогонное и отхаркивающее средство при простуде и гриппе. Она особенно подходит для ослабленных людей.

Нормализует пищеварение, обмен веществ и циркуляцию крови. Корица укрепляет сердце, согревает почки и организм в целом. Устраняет токсины (аму).

Врачи аюрведы рекомендуют употреблять ее при зубной боли и мышечных болях. Корица входит в состав травяных сборов, биодобавок и натуральных зубных паст.

Польза корицы для здоровья - рецепты Аюрведы

1. Простуда, кашель, бронхит

1/2 чайной ложки молотой корицы
1 чайная ложка меда
Смешайте, и принимайте 2-3 раза в день

2. Синусит с головной болью
Сделайте пасту из молотой корицы и воды. Нанесите на лоб над бровями и по обеим сторонам от крыльев носа.

3. Диарея

1/2 стакана простокваши или натурального йогурта
1/2 чайной ложки молотой корицы
1 щепотка мускатного ореха
Смешайте, и принимайте по одной порции 2-3 раза в день.

4. Болезни сердца и слабый иммунитет. Разжижает кровь, расширяет сосуды, снижает холестерин, выводит шлаки.

1 чайная ложка молотой корицы
1/4 чайной ложки трикату или измельченную таблетку трикату
1 чайная ложка меда (при отсутствии аллергии на мед)
1 стакан кипятка 250 мл
Смешайте, и дайте настояться 10-15 минут. Принимайте 2 раза в день.

Кассия - это палочки коры китайского коричника, ее называют "китайской корицей". Не бойтесь использовать кассию вместо корицы. Ведь, они родственники :)

Палочки корицы изготавливают из 6–10 слоев коры цейлонского коричника. Кассия имеет тот же вкус, свойства и применение, что и корица, но при этом – значительно дешевле.

Палочки кассии в кулинарии применяют как и корицу. Приправляют мясные и вегетарианские вторые блюда. Ее кладут в выпечку, кофе и чай, глинтвейн и пунш, алкогольные напитки, сбитень, соки и компоты. С ней готовят маринованные и соленые грибы и овощи.

Палочками кассии украшают блюда и подарки к празднику.


Польза для здоровья...

Устали ноги после тяжелого дня?

Налейте в большую емкость горячую воду, поместите в нее 2 или 3 палочки кассии. Опустите ноги в воду, и наслаждайтесь процедурой 20 минут.

Кассия не только согреет ноги и снимет усталость, но и убьет грибок.

 

Больше о пользе кассии для здоровья почитайте во вкладке "Что говорит Аюрведа".

 

Рецепты:

Чай с палочками корицы или кассии

Полезен не только для иммунитета и при простуде, но и для фигуры :)
 
  1. В ковшик налейте стакан воды и положите 1 палочку. Чтобы она дала вам больше аромата, лучше разломать ее на несколько кусочков. Доведите до кипения на сильном огне.
  2. Чай должен томиться на огне около 15 минут. Вы заметите, что вода приобрела светло-желтый цвет.
  3. Снимите с огня и дайте напитку настояться 10 минут, он изменит свой цвет на золотистый.
  4. Все, теперь вам только нужно процедить чай через сито.

Лайфхак: на этом отваре можно сварить кофе :)


Глинтвейн

Используйте нашу смесь специй для глинтвейна, чтобы приготовить этот согревающий напиток. А палочки добавьте в бокалы при сервировке.

Выпечка
Если вы готовите выпечку на основе молока, доведите его до кипения, снимите с огня и положите в него палочку корицы на 15 минут. Перед использованием молока выньте палочку.

Если вы не используете молоко для приготовления теста, нужно измельчить палочку в ступке или кофемолке. Смолоть будет трудновато, поэтому лучше купить молотую корицу.

Состав: кассия (палочки).

Вес: 50 г
Вопросов: 0

Нет вопросов об этом товаре.

Возможно, Вам будет интересно
Похожие товары
Приправа для Салата Чат Масала • Chat Masala Goldiee 100 г, Индия NUT-336
Чат масала – ароматная приправа, смесь молотых индийских специй специально для салатов, овощей и закусок. Ароматные спец..
349.00 р.
Кумин (Зира) Молотый (Иран) баночка 30 г NUT-244
Зира (кумин) - это ароматная приправа восточной кухни. В кулинарии используют в семена в целом или молотом виде. Част..
47.00 р.
Пажитник Молотый баночка 29 г NUT-317
Приправа из молотых сушеных листьев и стеблей пажитника (фенугрека). Пажитник — это пряно-ароматическое однолетнее..
60.00 р.
Фенхель семена баночка 40 г Египет NUT-121
Семена фенхеля применяются и как приправа в кулинарии, и как лечебное средство в народной медицине. Его вкус очень прият..
102.00 р.
Хмели-сунели баночка 20 г NUT-146
Всеми любимая приправа Хмели-сунели без соли. Смесь специй Хмели-сунели происходит из Грузии, и быстро стала популярн..
42.00 р.
Чеснок Гранулированный баночка 40 г NUT-029
Сушеный гранулированный чеснок - универсальная приправа для первых и вторых блюд, соусов и маринадов. Кроме того, что че..
102.00 р.
Пажитник (Шамбала) Семена баночка 80 г Индия NUT-230
Голубой (сенной) пажитник - это семена стручков однолетнего растения семейства бобовых. Можно применять как специю, ..
122.00 р.
Мускатный орех молотый баночка 50 г, Индонезия NUT-316
Молотый мускатный орех в герметичной баночке, которая не позволит аромату выдохнуться. Молотая фракция избавит вас от..
122.00 р.
Гвоздика бутоны баночка 30 г NUT-098
В кулинарии используются целые бутоны. Молоть гвоздику нужно непосредственно перед готовкой, чтобы аромат не выдохся..
122.00 р.
Аджика Сухая (баночка) 40 г NUT-128
Традиционная кавказская приправа из смеси специй с солью для бульонов и супов, для мясных блюд и гриля, соусов и гарниро..
62.00 р.
Паприка копченая молотая сладкая (баночка) 30 г (Мексика) NUT-186
Приправа паприка - это молотый сушеный сладкий красный перец с дымным ароматом из Мексики. Для приготовления первых и вт..
77.00 р.
Кардамон зеленый плоды, баночка 30 г NUT-099
Кардамон - одна из наиболее дорогостоящих, но любимых пряностей, которую применяют очень широко. Как специю кардамон..
270.00 р.
Перец Черный Молотый (Индонезия) баночка 40 г NUT-327
Вес: 40 г Страна происхождения: Индонезия ..
82.00 р.
Перец Черный Горошек (Индонезия) баночка 24 г NUT-231
Вес: 24 г, пластиковая баночка Страна происхождения: Индонезия ..
62.00 р.
Имбирь Молотый (Индонезия) баночка 29 г NUT-046
Специя из перемолотого сушеного корня имбиря. В кулинарии порошок имбиря добавляют практически во все блюда, в выпечку и..
60.00 р.
Розмарин сушеный (листья) баночка 30 г, Марокко NUT-233
Сушеные резаные листья розмарина лекарственного с сильным сладковато-камфорным ароматом и пряным вкусом. Традиционно ..
80.00 р.
Перец жгучий Птичий Глаз стручковый (пакет) 30 г , Индия NUT-147
Стручки сушеного красного острого перца "Птичий Глаз" из индийского штата Мегхалая. "Птичий глаз"..
120.00 р.
Можжевельник ягоды банка 30 г NUT-240
Сушеные можжевеловые ягоды в кулинарии традиционно добавляют при готовке мяса дичи. С ними делают маринады для мяса, рыб..
92.00 р.
Перец Душистый (Горошек) баночка 25 г NUT-116
Душистый перец имеет пряный аромат и жгучий вкус и напоминает смесь чёрного перца, гвоздики, мускатного ореха и корицы. ..
72.00 р.
Тимьян (Чабрец, листья) баночка 20 г NUT-026
Тимьян (Чабрец) имеет выраженный приятный аромат и пряный вкус, схожий с тмином. Это одна из любимых универсальны..
42.00 р.

При использовании данного сайта, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie и других похожих технологий в соответствии с настоящим Уведомлением.

0