Мускатный орех в Аюрведе называется Джатипхала
Это - плоды тропического мускатного дерева.
Мускатный орех имеет острый, горький и вяжущий вкус. Действие согревающее. Випак (послевкусие) - острое.
Увеличивает Питта дошу. Уменьшает Вату и Капху доши.
Быстро возжигает Агни – пищеварительный огонь. Ослабляет кашель и боль, способствует сну.
Польза мускатного ореха
- Мускат хорошо согревает тело.
- Он имеет сильное тонизирующее действие на организм.
- Мускатный орех хороший афродизиак, и в аюрведе применяется для лечения импотенции и сексуальных расстройств.
- Укрепляет нервную систему, улучшает мозговое кровоснабжение и память.
- В малых дозах мускат успокаивает, укрепляет сон.
- Лечит сердечные болезни.
- Входит в состав иммунных сборов, сборов от кашля и боли.
- На стул оказывает закрепляющее действие.
Лекарственное применение мускатного ореха.
1. При головной боли приложите сделайте кашицу из молотого мускатного ореха и воды. Приложите к месту, где болит голова.
2. При бессоннице. Сделайте пасту из равных частей молотого мускатного ореха и гхи (топленого масла). За полчаса до сна нанесите пасту вокруг глаз и на лоб, и выпейте стакан горячего молока с щепоткой мускатного ореха. Перед сном, смойте пасту мускатного ореха с лица.
3. При диарее сделайте смесь из 1/3 чайной ложки молотого мускатного ореха и 1 чайной ложки теплого гхи. Принимайте 2-3 раза в день, медленно слизывая с ложки.
4. При тошноте и утреннем недомогании при беременности выпивайте полстакана теплого молока с щепоткой мускатного ореха и кардамона.
5. При артрите втирайте масло мускатного ореха в область сустава.
Молотый мускатный орех в герметичной баночке, которая не позволит аромату выдохнуться.
Молотая фракция избавит вас от необходимости каждый раз натирать на мелкой терке этот довольно твердый орех.
Мускатный орех – вкусная и полезная специя для хорошего пищеварения. Обладает теплым, пряным, слегка жгучим и вяжущим вкусом.
В нем большое количество эфирных масел, полезных для нервной системы – 11 г на 100 г.
Орех содержит витамины группы A, B, C, бета каротин, микроэлементы - калий, кальций, магний, фосфор.
В традиционной индийской медицине рекомендуется людям с заболеваниями органов пищеварения, сосудов, опорно-двигательного аппарата, при половом бессилии и нарушениях сна.
Как употреблять мускатный орех:
Цельный орех натирают на терке и добавляют в блюда в небольших количествах.
В кулинарии мускатный орех употребляют при изготовлении колбасных изделий, при консервировании, мариновании.
В качестве приправы, мускатный орех добавляют в рыбные, овощные и грибные блюда, салаты, различные соусы.
Мускатный орех традиционно кладут в тесто для выпечки.
Будьте осторожны! При передозировке мускатного ореха появляются сухость во рту, беспокойство, головная боль, головокружение, симптомы опьянения. Нормальная дозировка - 4 грамма мускатного ореха в день.
Где купить мускатный орех
В нашем розничном магазине в Санкт-Петербурге или на сайте с доставкой по России. Большой выбор восточных специй и специй на развес.
Если хотите почитать о полезных свойствах мускатного ореха - откройте вкладку "Что говорит Аюрведа".
Вес: 50 г, пластиковая баночка
Производитель: Индонезия
Нет вопросов об этом товаре.
