+7 (921) 956-40-78
Ваша корзина пуста!
Корзина
Код товара:
NUT-173
Наличие:
В наличии
289.00 р.
Свой магазин и склад в СПб
Работаем с 2013 года
Интернет заказы 24/7

Сабджи Масала – традиционная индийская смесь специй для приготовления овощного рагу, тушеных, жареных и свежих овощей. Она делает вкус блюд более насыщенным.

Словом Сабджи называется также само блюдо из овощей. Сабджи масала способна улучшить вкус и аромат самых разных блюд из овощей: тушеной овощной смеси, капусты на пару, запеченного в духовке картофеля, баклажанов и перца на гриле и др.

Для Сабджи Масалы берут отборные специи высшего качества, растертые до порошкового состояния при низкой температуре. В разных регионах состав масалы может различаться, однако основа остается неизменной: куркума, перец чили, черный перец, имбирь, горчица, гвоздика, черный тмин, паприка, листья карри, лавровый лист. Разнообразные пряности, входящие в состав, комплексно воздействуют на организм человека, улучшают пищеварение, регулируют обмен веществ.

Куркума освежает и придает красивый теплый оттенок, перец чили и черный перец обогащают вкус, делают его острым, имбирь придает пряный вкус и повышает иммунитет. Черная горчица, гвоздика, тмин, корица, манго – каждый вносит свои нотки и делает вкус насыщенным, а аромат – пикантным.

Сабджи масала придает бодрость и энергию, очищает кишечник, стимулирует вывод токсинов, помогает улучшить работу печени, усиливает аппетит, поддерживает сердечно-сосудистую систему.

Состав:
Красный перец чили, кориандр, соль, паприка, куркума, кумин, манго, чеснок, имбирь, черный перец, гвоздика, корица, горчица, листья дерева карри, лавровый лист, пажитник (шамбала), семена черного тмина.

Не содержит искусственных ароматизаторов и красителей.

Способ применения:
Специи сначала обжариваются в топленом масле (или в сливочном) на сковороде, а после добавляются в блюдо из овощей. При обжаривании аромат и вкус специй раскрываются полнее.

Для приготовления соуса:
Разогреть на толстодонной сковороде топленое масло гхи или сливочное масло, добавить в него смесь специй, слегка обжарить, добавить сливки или сметану, держать соус на среднем огне 3-4 минуты. Готовые овощи выложить в блюдо, сверху полить соусом, можно украсить тертым сыром и подать на стол.

Хранить в стеклянной банке с крышкой, в сухом, прохладном месте вдали от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 30оС. Не хранить в холодильнике.


Вес: 100 г
Производитель: Goldiee, Индия

Вопросов: 0

Нет вопросов об этом товаре.

Возможно, Вам будет интересно
Похожие товары
Приправа для мяса Meat Masala Goldiee 100 г, Индия IND-191
Смесь молотых индийских специй Масала для мяса – вкусная и ароматная приправа для блюд из любого вида мяса, а такж..
299.00 р.
Чабрец Горный Алтайский / Богородская трава (без стебельков) пакет 20 г TEA-273
Чабрец (тимьян, богородская трава) с древнегреческого переводится как «сила духа». Тимьян содержит органи..
200.00 р.
Приправа Карри Масала • Curry Masala Chanda 110 г, Индия IND-531
Ка́рри - смесь пряностей на основе корня куркумы, с неострым вкусом (хотя бывают и острые варианты смеси) и сильным хара..
369.00 р.
Масала для чая и кофе Смесь специй • Tea Masala Chanda 60 г, Индия ind-532
Вы чувствуете усталость и подавленность? Вас знобит или Вы простужены? Или предстоят физические или умственные нагрузки?..
329.00 р.
Лидер продаж!
ЧЕРНАЯ СОЛЬ * Black Salt Chanda Чанда 200 г Индия IND-555
ЧЕРНАЯ СОЛЬ * Black Salt Chanda Чанда 200 г Индия IND-555
Индийская черная соль - это природная неочищенная соль с красновато-бурым цветом. Она добывается из вулканической породы..
229.00 р.
Король Кухни Приправа * Kitchen King Goldiee 100 г Индия NUT-226
Универсальная восточная приправа - смесь специй (масала). Незаменима для готовки блюд из овощей в любом виде, как жарен..
359.00 р.
Бадьян / Анис Звездчатый пакет 25 г, Вьетнам NUT-044
Бадьян звездчатый — плоды вечнозелёных деревьев и кустарников рода Illicium. Не путать с анисом, хотя ароматы схож..
150.00 р.
Куркума Молотая Turmeric Powder Goldiee 100 г, Индия NUT-223
Молотый корень куркумы - ярко-оранжевая специя из семейства имбирных. Вкус свежий, ароматный и немного жгучий. Куркума ..
279.00 р.
Кардамон зеленый плоды, 50г NUT-333
Индийский зеленый кардамон в зернах - одна из самых изысканных и дорогих пряностей. Его добавляют практически во все..
659.00 р.
Кардамон черный Плоды Cardamom Black Chanda 50г Индия NUT-334
Специю чёрный кардамон не нужно путать с настоящим (зеленым) кардамоном. Чёрный кардамон - это натуральный усилитель вку..
549.00 р.
Корица палочки (Кассия), Chanda 50г NUT-335
Палочки корицы – это пряность, которую изготавливают из 6–10 слоев одноименного дерева. В этой упаковке - п..
275.00 р.
Приправа для Салата Чат Масала • Chat Masala Goldiee 100 г, Индия NUT-336
Чат масала – ароматная приправа, смесь молотых индийских специй специально для салатов, овощей и закусок. Ароматные спец..
349.00 р.
Кумин (Зира) Молотый (Иран) баночка 30 г NUT-244
Молотая зира - это ароматная приправа восточной кухни. Одно из санскритских названий кумина - sugandhan - "хорошо п..
47.00 р.
Пажитник (Шамбала) Молотый баночка 50 г NUT-317
Специя пажитник (он же - синий пажитник) - это семена, которые кладут в блюда целиком или в молотом виде. Вкус семян сла..
102.00 р.
Фенхель семена баночка 40 г Египет NUT-121
Семена фенхеля применяются и как приправа в кулинарии, и как лечебное средство в народной медицине. Его вкус похож на ан..
102.00 р.
Хмели-сунели баночка 20 г NUT-146
Всеми любимая приправа Хмели-сунели без соли. Смесь специй Хмели-сунели происходит из Грузии, и быстро стала популярн..
42.00 р.
Чеснок Гранулированный баночка 40 г NUT-029
Сушеный гранулированный чеснок - универсальная приправа для первых и вторых блюд, соусов и маринадов. Кроме того, что че..
102.00 р.
Пажитник (Шамбала) Семена баночка 80 г Индия NUT-230
Специя пажитник (он же - синий пажитник) семена сладковатого вкуса с горчинкой. Лучше немного обжаривать перед тем, как ..
122.00 р.
Мускатный орех молотый баночка 50 г, Индонезия NUT-316
Молотый мускатный орех в герметичной баночке, которая не позволит аромату выдохнуться. Специя мускатный орех в молотой ф..
122.00 р.
Гвоздика бутоны баночка 30 г NUT-098
Бутоны гвоздики - это не только пряность, но используются как традиционное лекарственное растение. В народной медицин..
122.00 р.

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie и других похожих технологий в соответствии с настоящим Уведомлением.

0