Чистое кокосовое масло для еды, для кожи и волос изготовлено из свежих кокосов высокого качества.
Parachute Coconut Oil – это популярное индийское кокосовое масло, которое широко используется в косметических и кулинарных целях. Производит его компания Marico Limited, специализирующаяся на натуральных маслах и косметике.
Масло производится методом холодного отжима из спелых кокосов без добавок и химической обработки. Оно нерафинированное, поэтому сохраняет естественный аромат и максимум полезных веществ.
Особенность кокосового масла в том, что при температуре ниже +25оС оно загустевает.
Parachute Coconut Oil подходит для жарки благодаря высокой температуре дымления – около 177°C. Это выше, чем у сливочного масла, но ниже, чем у рафинированного подсолнечного. Масло сохраняет полезные свойства при средних температурах и придаёт блюдам лёгкий кокосовый аромат.
Как используют в кулинарии?
✔ Для жарки и тушения – на нём можно готовить овощи, рыбу, курицу, яйца.
✔ Выпечка – заменяет сливочное масло или маргарин.
✔ Добавка в каши и смузи – придаёт нежную текстуру.
✔ Для десертов – в шоколаде, кремах, сырниках.
✔ Веганская альтернатива животным жирам.
Рецепты с Parachute Coconut Oil
1. Куриное филе в кокосовом масле
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки
- 1 ст. л. Parachute Coconut Oil
- 1 ч. л. карри
- ½ ч. л. соли
- ½ ч. л. чёрного перца
- 1 зубчик чеснока
Приготовление:
- Нарежьте курицу на небольшие кусочки.
- Разогрейте масло в сковороде, добавьте чеснок.
- Обжарьте курицу до румяной корочки, посыпьте специями.
- Готовьте ещё 5 минут, пока мясо не станет мягким.
2. Кокосовый кекс
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 50 г Parachute Coconut Oil
- 150 мл кокосового молока
- 200 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
- Взбейте яйца с сахаром.
- Добавьте растопленное кокосовое масло и кокосовое молоко.
- Постепенно всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте.
- Выложите в форму и выпекайте при 180°C 25–30 минут.
Как применять кокосовое масло для кожи и волос?
Кокосовое масло оказывает увлажняющее, питательное, противовоспалительное и антисептическое действие на клетки кожи и волос.
✔ Для волос – используют как маску до мытья (наносят на 30–60 минут) или как несмываемый уход для сухих кончиков.
✔ Для кожи – увлажняет, смягчает, защищает. Наносят после душа на влажную кожу.
✔ Для массажа – можно смешивать с эфирными маслами.
✔ При сухости губ – заменяет бальзам.
✔ После загара – успокаивает и питает кожу.
Есть ли доказанный вред?
Исследования показывают, что кокосовое масло содержит много насыщенных жиров, которые могут повышать уровень "плохого" холестерина. Однако, оно также увеличивает "хороший" холестерин.
Как и любое другое масло, кокосовое масло полезно, когда его используют в умеренных количествах. В больших количествах может нагружать печень и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Пищевая ценность на 100 г:
жиры 100 г
насыщенные жирные кислоты: 91 г
трансжирные кислоты: 0
холестерин: 0
калорийность: 900 ккал
Состав: 100% чистое кокосовое масло
Срок хранения: 18 месяцев с даты изготовления.
Производитель: Marico Limited, Mumbai, India.
Характеристики продукта
Нет вопросов об этом товаре.
