Чай Анчан (тайский синий чай) - высушенные цветки лианы Клитории Тернатеа. Впервые клиторию обнаружили в Индонезии, откуда и происходит ее название.
Чем полезен чай анчан?
- Народные целители в Юго-Восточной Азии рекомендуют отвары клитории тройчатой для укрепления памяти, при стрессе, нервозности, подавленности, бессоннице.
- Китайская медицина рекомендует клиторию для усиления либидо у женщин и мужчин и при импотенции.
- Ее мочегонное и антисептическое действие полезно при цистите и заболеваниях почек.
- Экстракты клитории имеют жаропонижающие, противовоспалительные и обезболивающие свойства, и назначаются при простуде.
- Доказано, что клитория способствует снижению сахара крови у диабетиков.
Чем пахнет чай анчан?
Аромат: пряный аромат с оттенками вареного картофеля, грецкого ореха.
Настой: глубокий цвет индиго, при добавлении лимона напиток приобретает лиловый оттенок. Поэтому называют анчан также "синим чаем".
Вкус: травянистый вкус, кисло-сладкий.
Как правильно заварить и пить чай анчан?
Расчет чая: 1 чайная ложка на стакан. Цветки залить кипятком, воду слить. Вновь залить кипятком, настаивать 2-5 минут.
В Таиланде при заваривании цветков клитории кладут немного лемонграсса и мяты. Часто в готовый напиток добавляют сок лайма или лимона, и пьют анчан охлажденным.
Важно понимать, что этот чай пьют не за вкус, а за полезные свойства.
Информация и происхождение чая
Заваривание
Нет вопросов об этом товаре.