Магазин в Спб работает ежедневно с 12 до 21! (м) Озерки, ул. Сикейроса д.2

Фэн Хуан Дан Цун улун "Медовая Орхидея", Китай

Фэн Хуан Дан Цун улун "Медовая Орхидея", Китай

Чай Фэн Хуан Дань Цун (Чао Чжоу Ча, Одинокие кусты с горы Феникса) - это полуферментированный чай - темный улун.

Производится в северо-восточной части провинции Гуандун, в округе Чао Чжоу, на границе с провинцией Фуцзянь, на горе Феникс. Фэн Хуан Дань Цун – представитель „утесных“ улунов, который входит в 10 лучших чаев Китая. Чай собирают с древовидных (взрослых) чайных кустов, растущих на склонах и в долинах горы, которая является застывшим вулканом. Почва, обогащенная вулканической лавой, определяет уникальность местных сортов чайных деревьев.

Названия улунов даются по имени цветов и фруктов, чей аромат напоминает аромат  и вкус чая. Каждое чайное дерево с горы Феникса, дает только один сорт чая, с уникальными (только ему присущими) вкусом и ароматом.

Этот гуандунский улун назван „Ми Лань Сян Дань Цун“ - Одинокие кусты с Ароматом медовой орхидеи. Утесные улуны производятся с большими трудозатратами, и в ограниченных количествах, что определяет их высокую цену.

Внешний вид сухого чая: длинные цельные листья до 6 см длиной, а ароматом орхидеи  и меда.  Цвет от  коричнего-зеленого до темно-коричневого цвета.
Аромат настоя: орхидейно-цветочные и медово-коричные нотки, небольшие оттенки нарцисса.  
Цвет: желто-оранжевый.
Вкус: объемный, плотный, крепкий. При заваривании проливом цветочно-медовые ноты постепенно сменяются нотами сухофруктов и специй с оттенком дыма. Также постепенно меняется и цвет чайного листа - с темно-коричневого в темно-зеленый.

Утесный улун Фэн Хуан Дань Цун обладает тремя качествами выносливости: к завариванию, к хранению и к кипятку, что обусловлено традиционной 900-летней технологией сбора и обработки чайного листа.

Полезные свойства: Фэн Хуан Дань Цун согревает, снимает стресс, повышает настроение, работоспособность, выносливость. Кофеин (теин) полезен для легких (расширяет бронхи). Чай снижает холестерин и полезен для сосудов. Ускоряет обмен веществ, понижает аппетит, может использоваться в комплексном подходе при похудении.

Способ заваривания „проливом“:
Заварки берут из расчета 5 г на чайник объемом 150-200 мл. Использовать мягкую воду. Чайник и чашки прогреть кипятком. Заваривать слегка остуженным кипятком (около 90-95° С). Первую заварку вылить (эту заварку не пьют, она нужна для распаривания чая).  Далее заваривать, настаивая  20-30 секунд, после третьего заваривания увеличивать время на 10-20 секунд. Заваривать можно 5-6 раз, либо до тех пор, пока чай не отдаст весь свой вкус и аромат.

Информация и происхождение чая
Страна Китай
Вид чая улун (оолонг) чай
Добавки без добавок
Как действует тонизирует:для курильщиков
Заваривание и количество
Время 3-5 мин
Количество 5-7 гр. на 200 мл воды
Температура 90-95 °C
Время употребления без ограничений

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра

Доставка по всей России

Доставим в любой населенный пункт страны!

  • Код товара: TEA-223
  • Доступность: На складе
  • 11.00 р.

Теги: дан цун, фен хуан, фэн хуан дань цун купить, фэн хуан дань цун как заваривать, фэн хуан дань цун эффект, фэн хуан дань цун свойства, одинокий куст, чай одинокие кусты, чай одинокие кусты с горы феникса, гуандунский улун, чаочжоу ча