
-500x450.jpg)

-80x80.jpg)
Белый листовой чай, скрученный в форме бусин. Эффектный по виду чай высокого качества - для любителей изысканного, тонкого вкуса. Пестрые вкрапления "жемчужин" - это чайные почки, которые придают чаю волшебный цветочно-медовый аромат.
Для белого чая ранней весной собирают верхние два-три листочка с серебристой почкой. Сырье оставляют на ночь в прохладном весеннем воздухе для подвяливания, затем подвергают скрутке и сушке.
Настой: прозрачный, от бледно-соломенного до темно-желтого.
Аромат: нежный, цветочный.
Вкус: вначале сладкий цветочный с нотами дикой орхидеи, затем свежий, с оттенком мандарина. Послевкусие сладкое, цветочное.
Способ заваривания „проливом“: Заварки берут из расчета 5 г на чайник объемом 200 мл. Использовать мягкую воду. Засыпать чай, залить кипятком, выждать ~ 3-5 секунд, и воду слить (эту заварку не пьют, она нужна для распаривания чая, ею можно ополоснуть/прогреть чашки). Далее, заваривать слегка остуженным кипятком (~ 90° С), настаивая 20 секунд, после третьего заваривания время увеличивается на 10-20 секунд. Заваривать можно 7-8 раз, либо до тех пор, пока чай не отдаст весь свой вкус и аромат.
Европейский способ заваривания: 3-4 г чая на 200 мл горячей воды 80-90° С
Упаковка: крафт-пакет
Вес: 30 г
Страна происхождения: Китай
Информация и происхождение чая
Заваривание
Нет вопросов об этом товаре.