Заказать бесплатный звонок
Ваше имя
Телефон
Вопрос или комментарий

Восточная красавица улун (Дун Фан Мэй Жень) премиум, Тайвань

<< Вернуться в каталог
Укажите ваши пожелания
Объем / вес
Кол шт
23.00 руб
В корзину
Восточная красавица улун (Дун Фан Мэй Жень) премиум, Тайвань
Rating
Производитель: Тайвань
Артикул: TEA-012
  • Описание

    Улун "Восточная красавица", Дун Фан Мэй Жэнь или Пэн Фэн Ча - всемирно известный чай с острова Тайвань. Среди тайваньских улунов он обладает самой высокой степенью ферментации - 60%.

    Главными районами-производителями являются северотайваньские уезды Синьчжу и Мяоли. За последние годы этот чай стали развивать в районе Тайбея (Пинлинь, Шидин). Считается, что название улуна "Восточная красавица" было дано в честь королеве Елизавете ІІ, которой чай очень понравился своим внешним видом. 

    Чай собирают жарким летом, в июне-июле. На сырье идут пушистые почки и два листочка. Тайваньцы утверждают, что особый сладкий вкус спелых фруктов и меда у чая получается в результате поражения листьев трипсами Jacobiasca formosana. Из-за этого чайные кусты специально не обрабатывают пестицидами. Готовый чай имеет красивый пестрый цвет – от темно-янтарного,  до темно-бордового и даже темно-коричневого цвета. 

    Способ заваривания „проливом“:

    Заварки берут из расчета 5 г на чайник объемом 150-200 мл. Использовать мягкую воду.

    Чайник и чашки прогреть кипятком. Заваривать слегка остуженным кипятком (около 90-95° С). Первую заварку вылить (эту заварку не пьют, она нужна для распаривания чая).  Далее заваривать, настаивая  20-30 секунд, после третьего заваривания увеличивать время на 10-20 секунд. Заваривать можно 5-6 раз, либо до тех пор, пока чай не отдаст весь свой вкус и аромат.

    Аромат: насыщенный, сладкий, фруктово-пряный.
    Цвет настоя от оранжевого до темно-янтарного.
    Вкус: плотный, спелых фруктов с медовыми нотками. Тонкое сладкое послевкусие.

    Полезные свойства чая Восточная красавица

    Чай хорош в любую погоду, утоляет жажду, согревает и расслабляет. Улучшает настроение, облегчает головную боль. Ему присущи все полезные свойства улунов. Выводит токсины и жиры, ускоряет обмен веществ. Повышает выносливость и стрессоустойчивость. Особенно полезен мужчинам и курильщикам.

  • Характеристики
    Время
    Время 3-5 мин
    Количество
    Количество 5-7 гр. на 200 мл воды
    Температура
    Температура 90-95 °C
    Время употребления
    Время употребления первая половина дня
  • Написать отзыв
    Оценка:
    Введите код с картинки:
Похожие товары
Лао Ча Ван (улун сильной ферментации), Тайвань
Лао Ча Ван (Владыка Старого Чая, Тайвань шоу ча) - это выдержанный тёмный тайваньский улун сильно..
37.00 руб
В корзину
Kamjove TP-350 (500 мл) чайник гунфу (изипот) стекло
Уникальное решение для любителей настоящего чая из Поднесбесной. Чайник Kamjove - это полноценн..
970.00 руб
В корзину
Шу Пуэр 2007 г., рассыпной, Китай
Крупнолистовой сильноферментированный пуэр сбора 2007, собран со старых деревьев.  Это -..
Черный прессованный чай "Золотые цветы", Аньхой, Китай
Черный чай "Золотые цветы" (кит. Хей ча Цзинь Хуа) по китайской классификации - это черный, п..
Дахунпао Ай Цзяо улун, Китай
Ай Цзяо Улун (Короткая нога) – сильноферментированный утесный улун средней прожарки. Утесный ..
23.50 руб
В корзину
Дахунпао улун, Китай
Дахунпао - знаменитый улун с севера провинции Фуцзянь. Это – сильноферментированный, или "темный"..
Ку Гуа Лао Ча Ван (Тегуанинь в горьком огурце), Тайвань
Ку Гуа Лао Ча Ван (Лао Тегуанинь Ку Гуа или Ку Гуа Тегуанинь) – это необычный чай. Представляет с..
14.90 руб
В корзину
Лапсанг Сушонг, красный чай, Китай
Чай Лапсанг Сушонг (Чжэн Шань Сяо Чжун, "малый вид с горы Чжэн", копченый чай) производится в кит..
Шу Пуэр Органик 2011г, блин на развес (Ю Шень Юань), Китай
Цена за грамм. Этот пуэр высшего сорта производится в провинции Юннань. Называется "органическим"..
Фэн Хуан Дан Цун улун "Медовая Орхидея", Китай
Чай Фэн Хуан Дань Цун (Чао Чжоу Ча, Одинокие кусты с горы Феникса) - это полуферментированный чай..
11.00 руб
В корзину
Восточная красавица темный улун (Дун Фан Мэй Жень) блин на развес, Тайвань
Блин слабой прессовки на развес, за грамм. Улун "Восточная красавица", Дун Фан Мэй Жэнь или П..