Один из самых известных бодрящих чаев для первой половины дня и при усталости. Освежает, заряжает энергией.
Технология производства Женьшень улуна была разработана на Тайване.
В основном, Женьшень улун (Лань Гуй Жень) производится в материковом Китае по специальной технологии из ферментированного зеленого чая - улуна Тегуаньинь, с добавлением экстрактов корней женьшеня и солодки.
Женьшень Оолонг имеет характерный внешний вид плотных комочков (похожих на камешков). Цвет приглушенно-зеленый. При заваривании лист разворачивается медленно и постепенно. Чай выдерживает многократное заваривание.
Способ заваривания „проливом“: Заварки берут из расчета 5 г на чайник объемом 200 мл. Использовать мягкую воду. Положить чай, залить кипятком, выждать ~ 30 секунд, и вылить (эту заварку не пьют, она нужна для распаривания чая, ею можно ополоснуть/прогреть чашки). Далее, заваривать слегка остуженным кипятком (~ 90° С), настаивая 20 секунд, после третьего заваривания время увеличивается на 10-20 секунд. Заваривать можно 5-8 раз, либо до тех пор, пока чай не отдаст весь свой вкус и аромат. При настаивании больше двух минут появится терпкость.
Аромат: тонкий, сладкий с солодковым и фруктовым оттенками.
Цвет настоя яркий, зеленоватый с золотистым оттенком.
Вкус: легкий, травянисто-цветочный, с приятным сладковатым послевкусием.
Фасовка: 40 г в крафт-пакете с zip-застежкой
Страна происхождения: Китай
Информация и происхождение чая
Заваривание
Нет вопросов об этом товаре.