Гималайский Белый Чай Листовой Непал 30 г
- 210.00 р.
-
Доступные опции
Белый гималайский чай производится на плантации Sandakphu, расположенной в предгорье пика Sandakphu региона Илам (Непал) на высоте 2100-2400 м. Sandakphu в переводе с непальского – место для медитации.
Высокогорный климат и особенности почвы создают разнообразие местных сортов чайных кустов. Отличительная особенность чайного кооператива Sandakphu в том, что фермеры выращивают, собирают и производят чай, являясь одновременно и собственниками плантации. Это определяет бережный подход к производству и ответственность за качество чая.
Для белого чая ранней весной собирают верхние два-три листочка с серебристой почкой. Сырье оставляют на ночь в прохладном весеннем воздухе для подвяливания, затем вручную бережно сминают и сушат.
Настой: прозрачный, от бледно-соломенного до темно-желтого.
Аромат: нежный, цветочный.
Вкус: вначале сладкий цветочный с нотами дикой орхидеи, затем свежий, с оттенком мандарина. Послевкусие сладкое, цветочное.
Способ заваривания „проливом“: Заварки берут из расчета 5 г на чайник объемом 200 мл. Использовать мягкую воду. Засыпать чай, залить кипятком, выждать ~ 3-5 секунд, и воду слить (эту заварку не пьют, она нужна для распаривания чая, ею можно ополоснуть/прогреть чашки). Далее, заваривать слегка остуженным кипятком (~ 90° С), настаивая 20 секунд, после третьего заваривания время увеличивается на 10-20 секунд. Заваривать можно 7-8 раз, либо до тех пор, пока чай не отдаст весь свой вкус и аромат.
| Информация и происхождение чая | |
Страна происхождения: |
Непал |
Вид чая |
белый чай |
Добавки |
без добавок |
Как действует |
тонизирует:для курильщиков:борьба с лишним весом |
| Заваривание | |
Время |
1-3 мин. |
Количество |
5-7 гр. на 200мл воды |
Температура |
90-95 °C |
Время употребления |
утро / день |
Возможно, Вам будет интересно
Похожие товары
белый чай, гималайский чай, непальский чай, непальский белый чай