Шен пуэр, или зеленый пуэр, 2020 года из провинции Фуцзянь, спрессован в маленькие квадратные кирпичики на одну порцию. Упакован в белую бумагу ручной выделки. Прессованный пуэр мини точи удобно брать с собой в дорогу и на работу.
Аромат: травянисто-древесный.
Цвет настоя: соломенно-желтый до ярко-желтого.
Вкус: свежий, насыщенный, с нотами сухих луговых трав, полевых цветов, специй. Послевкусие свежее, с приятной горчинкой.
Способ заваривания „проливом“: Заварки берут из расчета 1 кирпичик на чайник (гайвань) объемом 150-200 мл. Использовать мягкую воду. Залить пуэр кипятком, выждать ~ 3-5 секунд, и слить воду (эту заварку не пьют, она нужна для распаривания чая). Далее, заваривать водой с температурой 85°C, настаивать 15-30 секунд. При каждом последующем заваривании увеличивать время на 10-15 секунд. Заваривать таким способом можно 5-6 раз, либо до тех пор, пока чай не отдаст весь свой вкус и аромат.
Европейский способ заваривания: 1 кирпичик на 200-250 мл воды. Первоначально залить пуэр кипятком (распарить, промыть), и воду слить. Далее, заваривать водой температуры 85°C в течение 3-5 минут, можно заваривать повторно.
Вес кирпичика: 8 г
Страна происхождения: Китай, провинция Фуцзянь
Информация и происхождение чая
Заваривание
Нет вопросов об этом товаре.