Шу (Черный, Зрелый) Пуэр 2003г мини точа (таблетка 6 г) Цена за 1 точу

Этот юньнаньский Шу Пуэр Сяо То (мини точа) произведен в 2003 году на чайной фабрике China Tea Hunan Co. Ltd. Он спрессован в миниточи (таблетки или кубики) весом 6 г. У него гармоничный, сбалансированный, мягкий вкус, характерный для выдержанных пуэров. Чем дольше Вы его будете хранить на чайной полке, тем вкуснее и мягче он станет. Пуэр в форме мини точи удобно взять с собой на работу или в поездку.

Особенности изготовления пуэра.
Ключевым процессом в производстве пуэра – это дополнительный этап ферментации. При строго определенных условиях влажности и температуры, чай проходит повторную ферментацию под воздействием специальных культур микроорганизмов. Именно на этом этапе чай приобретает требуемые цвет, аромат и вкус, а также новые полезные свойства.
Способ заваривания „проливом“: Заварки берут из расчета 1 "кирпичик" на чайник объемом 150 мл. Использовать мягкую воду. Залить пуэр кипятком, выждать ~ 3-5 секунд, и вылить (эту заварку не пьют, она нужна для распаривания чая). Далее, заваривать кипятком, настаивать 15-30 секунд. При каждом последующем заваривании увеличивать время на 10-15 секунд. Заваривать таким способом можно 8-10 раз, либо до тех пор, пока чай не отдаст весь свой вкус и аромат.