Красный китайский чай из провинции Фуцзянь, скрученный в виде шариков-жемчужин. В европейском понимании относится к черному чаю, но в отличии от индийского и цейлонского черного чая имеет более мягкий вкус и более светлый настой.
При этом, надо понимать, что крепость чая не зависит от цвета настоя.
Настой: оранжево-красного цвета
Аромат: насыщенный, сладкий аромат с фруктовыми нотами.
Вкус: мягкий, с нотами сухофруктов и карамели, послевкусие сладкое.
Способ заваривания „проливом“: Вода должна быть мягкой. Норма чая - 5 грамм на 150 мл воды. Ополоснуть кипятком чайник или гайвань. Засыпать чай, залить кипятком на 2-3 секунды, и воду вылить (это - промывание и распаривание чая). Далее, заваривать водой с температурой около 90-95℃, настоять 30 – 40 секунд, и разлить по чашкам. Таким образом чай можно заваривать несколько раз.
Заваривание в европейской традиции: чайная ложка чая на 200 мл кипятка, время заваривания 3-5 минут.
Вес: 40 г
Упаковка: крафт-пакет с застежкой
Страна происхождения: Китай
Информация и происхождение чая
Заваривание
Нет вопросов об этом товаре.