Ку Гуа Лао Ча Ван (Лао Тегуанинь Ку Гуа или Ку Гуа Тегуанинь) – это черный улун сильной прожарки, помещенный в овощ Ку Гуа.
Ку Гуа (Momordica charantia, Момордика харанция, Горький огурец или Китайская горькая тыква) - это уникальный и полезный овощ. В нем много железа, магния, калия, кальция и витаминов.
Он полезен для пищеварения, помогает при гастритах, колитах, гепатитах, нормализует жировой обмен. Считается, что предотвращает и лечит малярию.
Момордика харанция имеет гипогликемическое действие и издавна используется как народное средство при лечении сахарного диабета. Помогает при заболеваниях кожи и псориазе.
Наш Ку Гуа Лао Ча Ван производится вручную по фамильному рецепту на семейной фабрике на Тайвани. Готовится из состаренного тайваньского улуна тегуанинь сильной прожарки, которым заполняют горькую тыкву, и запекают в печи.
После процесса запекания чай Ку Гуа Лао Ча выдерживается 5-6 лет. В итоге получается особый лечебный чай, сочетающий в себе вкус высококачественного обжаренного улуна и целбные свойства горькой тыквы.
Следует знать, что у каждого мастера есть свой секрет приготовления, поэтому внешне одинаковые чаи могут иметь разный вкус и быть разного качества.
Цвет настоя: яркий, оранжево-красного цвета.
Аромат: насыщенный сладкий аромат чернослива и специй
Вкус: мягкий, сладкий, с нотами медовой дыни и чернослива, и приятной пикантной горчинкой.
Способ заваривания чая Ку Гуа: Заваривают либо только чай, либо чай вместе с измельченным огурцом. Расчет 3-5 грамм на чашку. Промыть чай кипятком (воду слить). Вновь залить кипятком, настоять 30 секунд и разлить по чашкам. Далее процедура повторяется, с каждым разом время заварки увеличивается на 10-15 секунд. Выдерживает 5-8 заварок (количество зависит от время настаивания).
Примечание: Просьба учесть, что один огурец с чаем весит около 80-150 г, поэтому при покупке чая от 100 г Вы получите целый огурец, при заказе 80 г и 50 г – часть огурца, а ниже 50 г – чай будет рассыпной с кусочками огурца.
Стенки огурца очень тонкие и хрупкие, поэтому во время доставки огурец может раскрошиться! Пожалуйста, не беспокойтесь, это не повлияет на вкус чая. Вам ведь, все равно придется покрошить огурец для заваривания.
Информация и происхождение чая
Заваривание
Нет вопросов об этом товаре.
