Чай Улун Купить СПб Тегуаньинь Органик Слабой ферментации

Код товара: TEA-238
Доступность: На складе

  • 4.50 р.


Доступные опции


Свой магазин и склад в Спб
Работаем с 2013 года
99% товаров в наличии
Интернет заказы 24/7

Тегуаньинь (тигуанинь, те гуань инь) - крупнолистовой чай. Лист свернут плотными шариками. При заваривании они разбухают и разворачиваются в крупные листья с бурыми краями (характерный признак частичной ферментации).

Неполная ферментация сохраняет витамины и танин, активизирует кофеин (теин) и создает условия для образования новых эфирных масел и соединений, придающих чаю своеобразный вкус и пряно-фруктовый аромат.

 

Полезные свойства: Тегуаньинь – это чай тонизирующий, освежающий. Снимает стресс, улучшает настроение, полезен после занятий спортом и йогой, после массажа, при умственных и физических нагрузках и особенно - после сытного обеда. Содержание кофеина (теина) в нем не меньше, чем в кофе.

 

 

Ускоряя обмен веществ, Тегуанинь является мягким природным средством похудения. Как и зеленые чаи, тегуанинь улучшает кровообращение кожи, способствует ее омоложению.

 

 

Цвет настоя: При заваривании способом „пролива“, получается настой прозрачный и яркий, почти бесцветный, с золотистым отливом.
Аромат: свежий, горохово-цветочный.
Вкус: мягкий, с легкой кислинкой, ноты пряностей и трав. Послевкусие сладкое.

 

 

Способ заваривания „проливом“: Заварки берут из расчета 5-7 г на чайник объемом 200 мл. Использовать мягкую воду. Положить чай, залить кипятком, выждать ~ 3-5 секунд, и вылить (эту заварку не пьют, она нужна для распаривания чая, ею можно ополоснуть/прогреть чашки). Далее, заваривать слегка остуженным кипятком (~ 90-95° С), настаивая 20 секунд, после третьего заваривания время увеличивается на 10-20 секунд. Заваривать можно 5-6 раз, до тех пор, пока чай не отдаст весь свой вкус и аромат.

 

Информация и происхождение чая
Страна
Китай
Вид чая
улун (оолонг) чай
Добавки
без добавок
Как действует
тонизирует:борьба с лишним весом:для курильщиков
Заваривание и количество
Время
45-60 сек. Заваривать можно несколько раз
Количество
5-7 гр. на 200 мл воды
Температура
90-95 °C
Время употребления
первая половина дня
Авторизация


зеленый чай, китайский зеленый чай, улун светлый