Билочунь (Би Ло Чунь) - один из чаев, имеющих титул "Знаменитый чай Китая". Производится в провинции Цзянсу.
Название чая утвердилось во время правления императора Канси, и переводится как „Изумрудные спирали весны“.
Билочунь относится к весенним зеленым чаям. Листья собирают в начале апреля, снимая серебристую почку с одним листиком. Сухой чай имеет вид пестрых спиралей с серебристым пушком.
Билочунь, как и остальные весенние чаи - это ценный чай, который сохраняет витамины и биологически активные вещества чая, полезные для здоровья.
Его нужно заваривать водой с температурой 75оС 3-4 минуты (по-европейски). Китайцы заваривают его методом "пролива" - несколькими последовательными короткими настоями (3-4 раза по 30-40 секунд).
Цвет настоя: бледно-золотой
Вкус: травянисто-фруктовый, с преобладанием зеленого гороха, кабачка, манго, солодки. Легкая кислинка и терпкость.
Вес: 35 г
Упаковка: крафт-пакет с zip-застежкой
Страна происхождения чая: Китай
Информация и происхождение чая
Заваривание
Нет вопросов об этом товаре.